こんにちはー。 先ほど、アイスボックスクッキー作りました。 写真手前の白っぽいのは、普通のアイスボックスクッキー生地にスライスしたヘーゼルナッツを入れたもの、奥の黒いものが混じったクッキーは、きなこと黒豆を入れたものです。 材料を簡単に書いて…

こんにちはー。 花粉飛んで、咳が止まらない日々をおくっています・・・。 いつもスギ花粉が飛散する時期には症状はほとんどないのですが、数年に一度は梅雨に入る前の２ヶ月ほど咳がずっと出ます。 スギとは違うなにかにアレルギーありそうです。 でも、今…

こんにちはー。 昨日のブログで、カヌレ生地を作ったといってましたが、今日焼きました～。 カヌレ作りは２回目です。 前回のブログはこちらです。 momonoane.hatenablog.com 今回は、焼き加減を記録したかったので、写真取りました。 オーブンンレンジ特性…

こんにちはー。 今日はお菓子作りに力を入れてます。 午前中はカヌレ生地作ってましたが、午後はチーズケーキ作りました～。 プチマフィン型で作ったベイクドチーズケーキです～。 余ってた材料とかで作ったので、加える量はかなり適当です。 材料書いてみま…

こんにちはー。 昨日の晩ごはん報告です。 久しぶりに近日の報告です。 昨日は肉じゃが食べました～。 いつものストウブ鍋 ラウンド20cmです。 この写真は、しっかりじゃがいもとお肉が写っていて、良い感じですね～。 具は、ジャガイモ、にんじん、しいたけ…

こんにちはー。 今日は三連休の三日目です。 今日は外が寒そうなので、家で引きこもり予定です。 先ほど、スコーン作りました～。 欠片を食べてみましたが、サクサクしてました。 横から見た図です。 ちゃんと層が出来ました‼ オーブンの特性のため、底面が…

こんばんはー。 今日は一日中、引きこもり生活してました。 午前中は昨日のスポンジケーキのデコレーションを仕上げました。 スポンジは二等分して、真ん中にチョコホイップとイチゴ挟んでます。 冷凍のベリーのっけてます。 解凍せずにのっけてますので、霜…

こんばんはー。 今日は午前中に実家に行き、午後に帰ってきました。 午後からは、お菓子作り始めました。 焼いたのはココアパウダー使ったスポンジです。 明日に生クリームなど使って仕上げします～。 生地の泡立てはスマートブレンダーを使ってみました。 …

明けましておめでとうございます。 今年はますます平和で健康な日々を過ごしたいなーと思いつつ、ブログ更新して参ります。 今年もよろしくお願いいたします。 今日は一日中家にいました。 主に、おせち準備とお菓子作りの特訓してました。 おせちならともか…

こんにちはー。 一昨日から昨日にかけて、カヌレを初めて作ってみました。 最近、フランス国内の情勢はよくなさそうですが・・・。 クリスマスも近いので、フランス菓子に興味沸いてます。 まずは型が必要だったので、近所に型探しにいきましたが、売ってま…

こんにちはー。 昨日は、再びビタントニオのワッフル&ホットサンドベーカーを使ってお菓子作りしました。 今回の型は、タルトの台が作れるプレートです。 タルト台にのせるのは、タルトタタン風りんごです。 りんごは、実家にて、箱入りでご近所さんからの頂…

こんばんはー。 今日もお菓子作りしました～。 今日は、ビタントニオのベーカーは使ってないです。 今日は、バナナ入りのチーズケーキ作りました。 材料は、ヨーグルト100gを水切りしたもの、砂糖大さじ２、生クリーム大さじ２、クリームチーズ36g(kiriのク…

こんにちはー。 今日は旦那さんが会社の行事で出掛けてるので、引きこもりしてます。 先日から思い出したかのように使いまくってるビタントニオのワッフル&ホットサンドベーカーで再び作業しました。 今日はマドレーヌを作りました。 味は、プレーン、焦がし…

こんばんはー。 先日、久しぶりにビタントニオのワッフル&ホットサンドメーカーでお菓子作りました。 momonoane.hatenablog.com やっぱり、自分で簡単にできる手軽さがよいことに改めて気付き、再びビタントニオ熱が沸いてきました‼ 今日はカップケーキのプ…

こんばんはー。 今日の午前中に、ビタントニオのワッフル&ホットサンドベーカーでドーナツ作りました～。 わたくし、たまにお菓子作りします。 いろいろ情報収集して、こんなものが作りたいな～、と思うと、とりあえず道具揃えます。 ワッフル&ホットサンド…