タルトタタン作ってみた・・・。

こんにちはー。

昨日は、再びビタントニオのワッフル&ホットサンドベーカーを使ってお菓子作りしました。

今回の型は、タルトの台が作れるプレートです。

タルト台にのせるのは、タルトタタン風りんごです。

りんごは、実家にて、箱入りでご近所さんからの頂き物を６個くれたので、大きいサイズ二個分で作りました～。

リンゴの皮を剥いて、カットし、三温糖70gとバター50gを炒めてキャラメル風になった鍋にりんごをいれて、ラム酒を大さじ１入れて、ゴムベラでひたすらかき混ぜました。

プリン型８個にいれて、オーブンで170℃で20分焼きました。

焼いておいたタルト台にのせました。

こんな感じになりました。少し崩れましたが、気にしない・・・。

タルトタタン、りんごが思ったような赤色に近い飴色にならなかったのですが、最後のオーブンでとてもきれいな色になりました‼

まだ食べてないのですが、今日のおやつに食べます。

タルトタタン、また作ってみたいです～。

ご興味ある方は作ってみてください～。