今日の一日&晩ごはんはストウブ鍋で豚こまのミルフィーユ煮。

こんばんはー。

今日は午前中に実家に行き、午後に帰ってきました。

午後からは、お菓子作り始めました。

焼いたのはココアパウダー使ったスポンジです。

明日に生クリームなど使って仕上げします～。

生地の泡立てはスマートブレンダーを使ってみました。

古い機種のSKH-V100です。

本体とホイッパーとブレンダーです。

本体が重いのですが、慣れると片手作業も出来ました。

明日も活用しようと思います。

そして、今日の晩ごはんは豚こまのミルフィーユ煮食べました～。

 ストウブ鍋　ラウンド20cmで作りました。

具は、豚こま、白菜、キャベツ、もやし、まいたけ、椎茸、アミエビです。

だしは粉末鰹だし、料理酒と水を加えて、弱火で放置しました。

 作るの二回目ですが、前回よりも野菜をぎゅうぎゅうに詰め込みました‼

その他、サラダ食べました～。

おいしかったです～。

明日はなにたべようかなぁ。