晩ごはんはふろふき大根。

こんばんはー。

今日の晩ごはんは、ふろふき大根を作りました～。

ふろふき大根は、面取りした大根を昆布と水をいれたストウブ鍋に入れ、料理酒を加えて弱火で一時間放置したら出来ました。

大根はちゃんと柔らかくなっていました～。

大根には、田楽用の味噌をかけました。

その他、春菊のお浸し、キャベツ・茄子・ウインナーの炒めたの、麩とすぐりなの卵とじ、いか納豆を食べました～。

トマトとかきゅうりとかレタスとかの生野菜食べたいのですが、高いので買えません・・・

しばらくは他の野菜で何とかします。

ちなみに今日は、マフィンのようなものも作りました。

上にトッピングしたナッツが焦げました・・・

明日はなにたべようかなぁ。