晩ごはんはカレーライス。

こんばんはー。

今日の晩ごはんは、カレーライスを食べました～。

簡単にレシピ書きます。

【作り方】

1　コストコのプルコギビーフ(冷凍してたもの)200g を軽く炒める。

2　適当に切った、玉ねぎ1個、にんじん1/5本、じゃがいも1個、茄子1個を加えて、水4カップを加えて煮る。

3　トマトピューレ100gとカレー粉小さじ2を加える。

4　カレールウ(熟カレー使いました。)5皿分を加えて溶かす。

5　ヨーグルト1/3ぐらいをいれて煮る。ちなみに、写真の白く見えるのはヨーグルトです。

ストウブ鍋で作ったので、今回も楽々放置でした。

カレー粉多めなので、スパイシーでしたが、プルコギと野菜の甘味があっておいしかったです～。

その他、ツナサラダ食べました～。

明日はなにたべようかなぁ。明日もカレーだなぁ‼