シュークリーム焼いてみた。
こんばんはー。
今日は午前中からお昼過ぎまで買い物にでかけてました。
その後、旦那さんが作りおき作ってくれて、楽々な１日を過ごしてます。
時間が出来たので、シュークリーム焼くことにしました～。
参考にしたのは、こちらの本です。
かなり若かりし頃持っていた本で、実家に行ったときに探してみたことがありましたが、探し出せず・・・。
先日、古本屋さんにいって見つけてきました‼
初版は1994年になってました。
シュークリームのページに、ヨダレの出そうな美味しそうなのが出てたので、本の分量そのままで作りました。
ぺったんこの生地にするはずでしたが、結局は絞りだし袋にいれて立体的に焼きました・・・。
本のように焼いたシューの上にクリーム類を乗っけるのではなく、切り込みをいれて挟むつもりです。
クリームは、こちらの100円ショップで入手した便利グッズを使いました。
50mLの生クリームで作れるお手軽なグッズです。
出来上がりはラップ巻いてるので見えにくいですが、ふんわりなりました～。
フルーツは、いちごとか冷凍ラズベリーとか冷凍ブドウとかトッピングしてみます‼
晩ごはんの後のデザートにします～。
ご興味ある方は作ってみてください～。
お気に入りの器。
こんにちはー。
我が家で使ってる器について書きます～。
晩ごはんによく登場する白い皿は、無印です。
少し欠けても使ってます‼
基本的には、波佐見焼きが好きで、よく出てくる水玉模様の皿は、indigo japanの、おそらく波佐見焼きと思われます。
波佐見焼きは、飯碗とかスープ皿とかブロックマグなど所有しています。
これはブロックマグと普通のお皿です。
無印では波佐見シリーズありましたが、近所では波佐見焼きは売ってないので、なかなか手に入らないです。
その他、本日の先のブログに書いたスタジオMもあります。
調味料トレーとすり鉢です～。
この間、お店で「このトレーは調味料用なんですか？」と聞いたところ、「はい」と言われましたが、これ専用の調味料入れは持ってません。
このトレーは数年間持ってましたが、普通の皿として、今週初めて使いました。
すり鉢とすりこぎは、ゴマのすりつぶしに活躍しています。
こちらの木製のスプーンは、コーヒー用に使ってます。
一本使ってて、追加でもう一本買いました。
他のメジャースプーンとは比べられないぐらい使いやすいです‼
スタジオMは新しい仲間も入手したので、また報告します～。
それでは、皆さんも器で楽しんでみてください～。
晩ごはん 月曜から水曜まで。
こんにちはー。
晩ごはん報告、まとめてします～。
月曜日は、ぶりかま食べました～。
ぶりかまも、スーパーで少なくなってきました。
パトロールも終了でしょうか。
冷凍ぶりかまストックもあと１つとなってます。
その他、昨日の残り物と作りおき盛りです～。
この器は、調味料トレーとして売ってたスタジオMのものです。
肝心の調味料入れは、トレーとおそろいでは購入してないです・・・。
くるみ和えも食べました～。
火曜日は茄子のオーブントースター焼き食べました～。
茄子をフライパンで軽く焼き、クレイジーソルトを振って、焼いたベーコンとチーズのせてオーブントースターで焼きしました～。
これ、簡単にできます。
また、スーパーで見つけた山かけ用お刺身食べました～。
身が大きいものをお刺身として分けました。
山かけ用は、中身の八割が鰹でした・・・。
残りのお刺身で鉄火丼にしました～。
水曜日は豚の角煮しました～。
安いときに買っておいた豚バラブロックを使いました。
脂身の多いブロックです。
煮込んでから一時間弱で食卓に出したので、脂身の汁の量が半端なく・・・でした。
先程、上澄みの脂身を撤去し、現在は再び煮込んでいます。
その他、菜の花のお浸し食べました～。
ついでに、味噌汁用に使った豆腐の余りで冷奴も食べました～。
今日はなにたべようかなぁ。
今日のお出かけは食事会。
こんばんはー。
今日はランチにお出かけしました。
かつて勤めていた会社の同士の皆様と２年ぶりに会いました～。
みんな忙しいのでなかなか会えませんでしたが、久しぶりに会って楽しく過ごせました‼
今日は送別会&お祝いランチです～。
前菜のプレートです。
サラダです。
パスタとピザみんなでシェアしました～。
特別なデザートプレートいただきました‼
とても美味しかったです～。お腹一杯になりました‼
二次会は、ちょうどおやつの時間で、どこの店も混んでたので、Macに行きました～。
楽しく会話し、夕方に解散です～。
異動になったり、変な仕事とか責任ある仕事とかが降ってきたりと・・・会社にいたら何でも起こります・・・。
思い出話や今の話とか、みんなで愚痴言ったりしながら、とても大事な時間ですね。
会社に長くいると、辛いことが多くなりがちなので、やんじゃったり・・・もありますよね。
健康に過ごすことが一番大事かもと思います。
異動になると大変ですが、体壊さないように頑張ってください～。
これからもまた同じメンバーで会いたいですね‼
これからもよろしくお願いします～。
晩ごはん 四日分まとめて報告。
こんにちはー。
今日は曇りと雨の繰り返しで、花粉が少ないようで、咳き込みが少ないです。
火曜日に医者に行きましたが、花粉症の診断はまだでした。
花粉症か、他のアレルギーか、感染症か、とか色々あるみたいです。
この時期、患者さんも一杯だったせいか、とりあえず薬のんでみて様子見てとの事です。
咳止め薬やアレルギー抑える薬など３種類処方されました。
咳止めのんでも咳き込みは治まらないですけど、とりあえず１週間服用してます。
薬のせいか、音の聞こえかたがいつもと違って、高音が少し低めに聞こえます。
変な感じがしますが、とりあえず治ってね、という感じです。
それでは、相変わらずの晩ごはんまとめて報告です～。
18日の月曜日は、鮭食べました～。
久しぶりに塩鮭買いました。
右のお皿は作りおきの麻婆茄子です。
作りおきに、煮物も作りました～。
その他、サラダ食べました～。
火曜日はワンプレートにしました～。
麻婆茄子、菜の花のお浸し(黒ごまとピーナッツの二通りの味)、唐揚げ、蓮根のマヨネーズ炒め、鮭と明太子のおにぎり、いちご食べました～。
水曜日はネギトロ丼食べました～。
その他、しょうが焼きとサラダ食べました～。
木曜日はオムライス食べました～。
少し食べてから写真撮り忘れてて慌てて撮りました・・・。
その他、コールスローサラダ食べました～。
お腹一杯です～。
今日はなにたべようかなぁ。
晩ごはんは鶏の唐揚げ。
こんばんはー。
今日の晩ごはんは、鶏もも肉の唐揚げ食べました～。
醤油、料理酒、砂糖、しょうがで下味をして、片栗粉を衣にして揚げ焼きしました～。
ねぎだれも作りました～。
このお肉ですが、先日、近所のスーパーで国産の鶏モモ肉が100gで35円だった時がありました。
買ったその日は、鶏のみぞれ煮を作ったのですが、大量に購入したので、お肉を冷凍しておいたものです。
ちなみに、鶏のみぞれ煮は、別に本日UPしたものに載ってます。
めちゃめちゃ安かったので、いつもの三倍ほど買ったのですが、もっと買っておけばよかった・・・と思ってます。
その他、菜の花のお浸し食べました～。
サラダも食べて、おいしかったです～。
明日はなにたべようかなぁ。
